吃石榴防止腹泻 但不能吃多

人气 5481   2012-3-25 17:52

石榴中含有较多的维生素及无机盐、钙、铁和锌,其中维生素C维生素E都高于苹果和梨,有杀虫、收敛、止痢等功效。石榴可分红粉皮石榴、玛瑙石榴和青皮石榴,其中红粉皮的最甜,玛瑙次之,青皮较酸。红粉皮石榴含维生素C高,青皮石榴含维生素E高。

石榴可直接食用,也可榨汁饮用。酸石榴对防治腹泻很有效,甜石榴可防治咽燥口渴,并可杀虫抑菌。石榴虽好,但小孩不宜吃,老人和肠胃功能弱的人不能多吃,一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个,石榴中果酸含量较高,吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。

剥石榴妙招

石榴虽然好吃,但吃起来比较麻烦,要么弄得满地都是,要么就弄得满手汁。下面教你正确步骤:

1.找一个成熟的完整的石榴。

2.手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下,注意切得不要太深,划破石榴皮即可。

3.揭去切开的盖子,可以看到里面的白膜把石榴籽隔在几个小格内。

4.顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮,不要太深,切开皮即可。

5.然后顺着切口轻轻把石榴分开,石榴就会如同切开的西瓜一样散开。

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