番石榴怎么吃?番石榴的功效与作用

人气 11452   2012-3-28 21:35

番石榴的功效与作用很多,主治:收敛止泻,治泄泻,久立湿疹、创伤出血。。甘,涩,平,祛湿,止血,治泻痢湿疹,外伤出血。性温味酸、涩 .. 夏、秋季采摘成熟果实鲜用或晒干备用。番石榴营养丰富,维生素c含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效,叶片也可治腹泻。果实除鲜食外,还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。

番石榴的功效与作用

1. 番石榴 有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排 走积存在肠内的宿便。

2. 番石榴 果实富含维生素 c 、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素 需求,对喝酒超量者具有解酒功能

3. 皮煮水,配红糖可除湿止泻。 番石榴 不但是生食的鲜果,食疗 药用 价值也很显著,番石榴的功效与作用很多,番石榴有很好的保健作用:可防止细胞遭受 破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏 功能 , 可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者,是最为理想之食用水果。番石榴的功效与作用是营养师所认可的。它如作水果吃,肝热人士应慎防便秘,因它具收敛止泻作用, 去核吃较恰当;另一可行方法是配合其他纤维丰富的水果 ( 如柚子 ) 同吃。 番石榴品种众多,一般食用品种果皮生青熟黄,也有果皮红色的胭脂红,七月红等品种。果形变化也很丰富,有梨形、球形、倒卵形等。笔者曾引到果形果色如红富士苹果一样的品种,极具观赏价值。

番石榴怎么吃呢?

1. 方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味芭乐果汁,享受人生独特口味。

2. 番石榴的功效与作用很多,番石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

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