石榴果实和花都有独特的功效

人气 4558   2012-4-30 01:36

石榴花给人以热情、奔放和美的感觉,鲜艳的果实被喻为繁荣、昌盛、和睦、团结的吉庆佳兆,也是多子、多孙、多福、多寿的象征,自古以来为广大人民群众所喜爱。

石榴果实外形独特,色彩绚丽,皮内百籽同房,籽粒晶莹,具有特殊的香气和微微的酸涩,放一粒石榴籽人口,只须轻轻一咬,齿间便感到有一股清甜果汁在流淌。石榴是营养价值很高的果品,果内的籽粒多呈粉红色或玉白色,晶莹透亮,似颗颗珍珠玛瑙,风味独特,自古以来,就被视为珍贵佳果。石榴果实从味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,还可制做石榴糖果。以酸石榴人药或加工做饮料和石榴酒、醋,具补血功能。石榴籽实多汁,酸甜可口,含脂肪、蛋白质、维生素C和磷、钙、铁等矿物质,且有帮助消化的功效,很适于老人和儿童食用,或制成果酒、果汁等清凉饮料。

石榴种籽油中含有石榴酸、雌酮、甘露醇和乒一谷踢醉等成分,对人体健康有广泛功用。

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